Liebe Kunden,
Wir wünschen Ihnen ein Gutes neues Jahr wir sind wieder wie gewohnt für Sie da
Seit über 100 Jahren für Sie da
Liebe Kunden,
Wir wünschen Ihnen ein Gutes neues Jahr wir sind wieder wie gewohnt für Sie da
Philosophie
Unsere Devise ist
„Zurück zum Geschmack“
und darunter verstehen wir ein Wertebewusstsein, das Frische, Qualität, Nachhaltigkeit, Sorgfalt, Tradition, Handwerk, Regionalität und den bewussten Umgang mit Naturprodukten umfasst. Das ist es, was wir wollen, das ist unsere Philosophie.
Handwerk
Unsere Backwaren und alle anderen Spezialitäten werden in alter Handwerkstradition täglich frisch hergestellt. Natürlich setzen auch wir modernste Technik ein, aber nur dort wo sie die Arbeit erleichtert, ohne die Qualität zu mindern. Denn keine Maschine kann das menschliche Fingerspitzengefühl ersetzen.
Qualität
Qualität steht bei uns nicht für Gleichförmigkeit, sondern für 100% hochwertige Ware. Unseren Backwaren sieht man das Handwerk an, nicht eine Breze gleicht der Anderen. Überzeugen Sie sich vom naturbelassenen Geschmack und Duft der Waren ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit nicht gedacht, sondern gelebt. Wir achten auf kurze regionale Lieferketten mit ökologisch wiederverwertbaren Umverpackungen. Den Energieverbrauch fest im Blick berechnen wir festgelegte Ofenlaufzeiten. Restware wird bei uns als Rohstoff gesehen. Wir gliedern einen Großteil der Tagesware in den Produktionskreislauf ein und arbeiten mit diversen gemeinnützigen Vereinen zusammen. Auch im Verkauf wird auf geringe Umverpackung geachtet. Eigens mitgebrachte Taschen, Tüten oder Tassen sind herzlich willkommen.
Aus unser Bäckerei
bekommen Sie täglich frische Spezialitäten aus einem großen Sortiment. Darunter viele Urgetreiden mit Natursauerteigen gelockert und einer wunderbaren Geschmacks Note.
- Brot
- Kleingebäck
- Holzofenspezialitäten (Donnerstags)
- Vorzügliche Blätterteige
- Innovative Plunderteilchen
- Auf Stein Gebacken Laugenspezialitäten (Auch aus Dinkel)
Die Konditorei
verzaubert Sie täglich mit einer ausgewogenen Vielfalt an fein abgestimmten Leckereien und Freitag dürfen Sie unseren hausgemachten Apfelstrudel nicht verpassen.
- Kuchen
- Torten
- Schnitten
- Herausragendes Teegebäck das ganze Jahr
- Fein abgestimmte Spezialitäten aus Sand und Brandteigmassen
- Ihre Geburtstags-, Hochzeits-, Eventtorten
Ihr Café am Schloss
Unser Serviceteam verwöhnt Sie gerne von Sonntag bis Freitag in unserem Räumen oder der Terrasse. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Samstags ist das Café geschlossen
- Hervorragender Kaffee Genuss aus dem Haus Supremo
- Eine Auswahl an Frühstücken
- Kleine Speisen zu jeder Zeit
- die Vorzüglichsten Leckereien aus der Laden Theke
- Hausgemachte Kuchen und Strudel
- Eine Kleine Auswahl an Longdrinks
Die Pralinen Manufaktur
zaubert für Sie von Oktober bis Ostern unvorstellbare leckere Kreationen aus feinst ausgewählten Zutaten und reicht Sie in bester Schokolade.
- Pralinen
- Schaustücke
- Holfiguren
- Schokoladen-Eier
- feinste Weihnachtsschokoladen